REOLOGÍA/ANÁLISIS DE LA TEXTURA DE LOS ALIMENTOS
Roudot, A. Cl.
EAN
9788420010380
Éditeur
ACRIBIA
Année d'édition
2004
pages
220
Obligatoire
Couverture souple ou poche
langage
Espagnol
Collection
CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Haute
240
Largeur
170
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